诚信尚俭 共享食安

  在近期开展的以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动中，全市各级卫生监督机构积极响应。

  市卫生监督所联合新吴区卫生监督所，一起走进无锡市新吴区金鸿实验学校，为小朋友们送上一堂别开生面的“食品标准课”。课堂上，卫生监督员现场讲解预包装食品保质期的相关知识，并联系生活实际，教小朋友分辨身边的食品健康与否。还讲述了巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等三种乳制品的差别，让小朋友学习在生活中如何根据实际情况选择不同的乳制品。同时，市卫生监督所还邀请了某检验机构的检验员，带领小朋友们通过一系列趣味横生的科学实验，揭开食品安全与科技的神秘面纱，激发他们关注食品安全、选择健康饮食的意识。

  经开区派出机构于11月21日在无锡凯莱大饭店开展宣传活动，通过发放宣传折页、观看视频、有奖问答等方式，对食品从业人员普及食品安全标准科普知识，提高他们的食品安全意识，推动食品安全标准有效落实。

  （卫生与食品安全标准处、经开区派出机构）