为防范毒蕈中毒风险隐患，7月15日，无锡市疾控中心组织开展了针对该类型食物中毒的专题案例分析，并开展了桌面演练，全市具备食品安全或公共卫生相关专业背景，食品安全事故流行病学调查技术骨干人员30余人参加了培训。

　　会议邀请中国疾控中心中毒控制室李海蛟教授全面细致讲解了全国范围内毒蕈中毒的种类及预防控制措施等内容，无锡市中医医院急诊科吴海荣主任重点讲解了有毒动植物中毒的临床救治，市疾控专业人员就无锡市近十年来毒蕈中毒事件总体情况进行了汇总分析。江阴市疾控和宜兴市疾控专业人员结合实际工作，选取了3起各具特点的真实毒蕈食物中毒事件进行了案例分享和比较，授课专家结合案例分析尤其针对患者个案调查、现场卫生学调查、分析性研究的应用、流调结论的判定等方面进行了讲解并讨论。最后，市疾控中心学校与食品卫生科主任高敏国就一起肝损害型毒蕈中毒的应急处置与大家一起进行了桌面演练，演练模拟实际场景，突出针对症状识别、初步处理（催吐）、医疗急救、流行病学信息采集、毒蕈样本采集技术和形态学鉴定流程等要素进行了梳理和讨论。

　　本次会议针对性强，进一步提升了全市食品安全事故流行病学调查队伍业务水平，为后续及时、高效、有序应对相关类型事件夯实了基础。

　　                                                                                                                                                            （无锡市疾控中心）