生活离不开盐，有一个词叫“盐瘾”，吃盐会刺激多巴胺的释放，所以人们会情不自禁地越吃越多。

　　01做菜少放盐，逐步养成清淡口味

　　谨记5g盐的量是不到一啤酒瓶盖，烹饪时巧用控盐瓶/限盐勺；平时尽量少吃榨菜、辣酱等腌制菜品和调味料。

　　02使用天然香辛料“以鲜代盐”

　　葱、姜、蒜、鲜辣椒等的味道丰富，柠檬汁、番茄汁等蔬果原本的酸甜味，能很好的增添食物风味，减少对盐的依赖。

　　03科学使用“低钠盐”取代普通盐

　　“低钠盐”把一部分钠盐替换成了钾盐，含钠量是普通食盐的60%-70%，因此也叫“低钠富钾盐”。

　　只要是肾功能正常，没有服用影响钾排出的药物，都可以买低钠盐来吃。

　　04少吃加工食品，学会看成分表

　　生活中，吃着不咸的食物也可能含盐不低，比如一桶泡面、一包辣条的含钠量就轻松超过了每日推荐摄入量。

　　《中国居民膳食指南》建议超过钠30%NRV（营养素参考摄入值）的加工食品需要少购少吃。

　　健康的身体状态是精心呵护下维持的，低盐饮食习惯也是需要耐心逐步培养的。

　　日积月累地常吃淡食，我们的味觉对咸味的敏感度会变高，“盐瘾”也就不再是困扰我们健康生活的难题了。

　　来源：科普中国